Martabak Telur Mini Kulit Lumpia, Isiannya Banyak Jadi Hasilnya Montok Bangett Momms
Kangen martabak telur, tapi kalau bikin yang besar kayak tukang jual martabak kayaknya kok susah ya.
Akhirnya bikin versi mini aja.Hehe.. Pake bahan yang ada, cepet dan enak kata suami. Saya 1 resep jadi 8, karena isiannya banyak jadi martabaknya montok-montok.
Martabak Telur Mini Kulit Lumpia
By : Hapi Hapsari
Bahan - bahan :
3 butir telur ayam
2 sdm kornet sapi (bisa diganti, sosis, daging sapi, dll)
2 batang daun bawang iris halus
8 lembar kulit lumpia
1/2 sdt kaldu bubuk
Secukupnya garam & lada bubuk
Cara Memasak :
Kocok lepas telur, kemudian campur dengan daun bawang, kornet dan bumbu (garam, lada, kaldu bubuk), aduk rata.
Masak sebentar di teflon sampai kental tapi tidak matang seperti scrambled egg ya, cukup mengental aja agar gampang dibuat isian.
Ambil selembar kulit lumpia, kemudian beri isian lalu lipat bentuk amplop, sisi-sisi luar bisa diberi sedikit air sebagai perekat ya.
Panaskan minyak, kemudian goreng martabak mini hingga kuning kecoklatan.
Selamat mencoba.
Akhirnya bikin versi mini aja.Hehe.. Pake bahan yang ada, cepet dan enak kata suami. Saya 1 resep jadi 8, karena isiannya banyak jadi martabaknya montok-montok.
Martabak Telur Mini Kulit Lumpia
By : Hapi Hapsari
Bahan - bahan :
3 butir telur ayam
2 sdm kornet sapi (bisa diganti, sosis, daging sapi, dll)
2 batang daun bawang iris halus
8 lembar kulit lumpia
1/2 sdt kaldu bubuk
Secukupnya garam & lada bubuk
Cara Memasak :
Kocok lepas telur, kemudian campur dengan daun bawang, kornet dan bumbu (garam, lada, kaldu bubuk), aduk rata.
Masak sebentar di teflon sampai kental tapi tidak matang seperti scrambled egg ya, cukup mengental aja agar gampang dibuat isian.
Ambil selembar kulit lumpia, kemudian beri isian lalu lipat bentuk amplop, sisi-sisi luar bisa diberi sedikit air sebagai perekat ya.
Panaskan minyak, kemudian goreng martabak mini hingga kuning kecoklatan.
Selamat mencoba.