Saus Sambal Botol Homemade. Pedass Segarrrr Sehat dan Anti Pengawet
Resep Saus Sambal Botol Homemade - Akhirnya dapat juga saus sambal yang pas dilidah. Aman banget karena tanpa ada bahan-bahan pengawet ataupun perasa buatan. Top deh.
Saus Sambal Botol Homemade
Bahan - Bahan
Tomat 1 buah
Cabe merah 250 gram
Cabe rawit 100 gram
Bawang putih 3 siung
Garam sesuai selera
Gula sesuai selera
Jeruk nipis sesuai selera
Tepung maizena 2 sendok makan dilarutkan dengan 3sendok makan air
Air 400 - 500 ml utk merebus
Cara Membuat Saus Sambal Botol Homemade
1. Rebus 250 gram cabe merah, 100 gram cabe rawit, 3 siung bawang putih dengan 500 ml air sampai empuk
2. Setelah empuk, angkat dan tunggu dingin, lalu blender sampai halus, kemudian tambahkan air rebusan cabe untuk tambahan, dan saring
4. Masukkan larutan tepung maizena. lalu aduk cepat.dan tunggu sampai mendidih, matikan api, angkat, saring dan buang ampasnya, biarkan pada suhu ruang sampai dingin
5. Setelah saus dingin tuangkan ke dalam botol yang sudah di cuci bersih.
6. Simpan saus di dalam lemari es ( bisa tahan selama 2 bulan)
Selamat mencoba bund ya
