Bubur Singkong
By @ettyyuni
.
Bismillah pagiii ... met wiken yah mak. Disini lagi musim ujan nih jadi bawaannya mager plus pengen ngemil mana adem banget,jadi bikin yg anget" aja yuk
Ini enak buat sarapan bikinnya juga cepet banget .
.
.
.
Bahan
1 gelas gula merah(saya mix gula pasir )
1.5 gelas singkong parut(blender)
3 gelas air (600 ml)
1 lembar daun pandan
Sedikit garam
100 ml Santan kental rebus dg sedikit garam dan daun pandan,sisihkan
.
Cara
Didihkan air,garam dan gula merah pandan smp mendidih
Masukkan singkong yg diiris kecil" rebus sampai empuk
Lalu masukkan singkong parut sambil trs diaduk² smp mengental dan berubah menjadi bening
Angkat sajikan dg kucuran santan gurih