Resep Engkak Ketan Lembut, Lezatt
🔥ENGKAK KETAN🔥
By : @fitriagustina1108 (IG)
.
Bahan :
10 butir telur utuh
350 gr gula pasir
300 gr mentega cair
450 gr tepung beras ketan
1 liter santan dari 4 butir kelapa yang dimasak sampai berminyak
1 kaleng skm
1/2 sdt garam
1 sdm susu bubuk
1 sdt pasta vanilla
Caranya :
Kocok telur, gula dan vanilla sampai gula larut, tidak perlu sampai mengembang
Tuang santan, aduk rata
Tuang tepung ketan, susu bubuk, garam, aduk rata
Tuang mentega cair, santan dan skm, aduk rata
Tuang 1 centong sayur perlapisan, panggang api bawah untuk lapisan pertama suhu 150 derajat.
Gunakan api atas untuk lapisan selanjutnya, sampai adonan habis. Oles mentega setiap akan menuang lapisan berikutnya.
Lapisan terakhir panggang api atas bawah 10-15 menitan, sesuaikan oven masing2.
By : @fitriagustina1108 (IG)
.
Bahan :
10 butir telur utuh
350 gr gula pasir
300 gr mentega cair
450 gr tepung beras ketan
1 liter santan dari 4 butir kelapa yang dimasak sampai berminyak
1 kaleng skm
1/2 sdt garam
1 sdm susu bubuk
1 sdt pasta vanilla
Caranya :
Kocok telur, gula dan vanilla sampai gula larut, tidak perlu sampai mengembang
Tuang santan, aduk rata
Tuang tepung ketan, susu bubuk, garam, aduk rata
Tuang mentega cair, santan dan skm, aduk rata
Tuang 1 centong sayur perlapisan, panggang api bawah untuk lapisan pertama suhu 150 derajat.
Gunakan api atas untuk lapisan selanjutnya, sampai adonan habis. Oles mentega setiap akan menuang lapisan berikutnya.
Lapisan terakhir panggang api atas bawah 10-15 menitan, sesuaikan oven masing2.