Resep Mie Ayam Jamur Lezat, Mudah dan Bikin Ketagihan
"Mie Ayam Jamur"
By @fenn.chen (IG)
Bahan :
2 potong dada ayam
7 siung bawang putih
Minyak goreng
Kecap ikan
Kecap manis
Cuka
Minyak bawang goreng
.
Bahan Ayam Jamur :
Potong dadu Daging ayam
2 sdm minyak wijen
Secukupnya kecap manis
1 sdm saus tiram
Secukupnya Lada dan garam
150 gr jamur kancing (sesuai selera
2 sdm tepung maizena untuk mengentalkan saus
.
Cara :
Tumis bawang putih sampai harum
Masukan daging ayam dan jamur kancing, aduk-aduk
Masukan minyak wijen, kecap manis, saus tiram, lada dan garam
Masukan air secukupnya
Masak sampai daging matang
Terakhir masukan larutan tepung maizena, aduk rata
.
Untuk Mie :
Rebus mie sampai matang, tiriskan!
Masukan mie ke mangkuk, beri minyak bawang, saus ayam jamur, kecap ikan, kecap manis dan cuka secukupnya, Campur rata!
Sajikan dengan sayur chai sim, bawang goreng!