Resep Sostel (Sosis Telur) Tanpa Putar2, Simple dan Lezat
SOSTEL ( SOSIS TELUR )
By @merilimatmaja (IG)
Bahan :
3 Butir telur
1 Buah wortel ukuran kcl, iris halus
1 Batang daun bwng,ambil ijo nya saja..iris halus
3 Buah cabe merah,iris halus(blh skip)
3 Siung bamer, cincang halus
Minyak goreng/mentega utk mengoreng
2 Buah sosis, iris2 lalu goreng sebentar
Bumbu lain :
Mrica bubuk dan kecap asin secekup-nya
Cara :
Panaskan teflon,beri minyak/mentega.
Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata.
Tuang sedikit adonan seperti memasak telur dadar lalu beri sosis yg sudah digoreng tadi, selagi basah gulung telur nya smp ke samping teflon (lihat contoh nya di foto).
Lakukan sampai adonan telur habis, terakhir masak sebentar lg sampai matang, lalu angkat.
Setelah agak dingin baru dipotong2 sesuai selera.