Rainbow Cake Kukus Ala Ny. Liem Pertama Bikin Langsung Sukses dan Hasilnya Lembuuut Banget
Nah kok kebetulan, Mbak Ida baru pulang kursus dari Bandung dan salah satu resep yang di demokan ya RBC ini. Jadi kami mencoba untuk membuat RBC ini dengan menggunakan resep Ny. Liem oleh-oleh dari kursus Mbak Ida di Bandung.
Rainbow Cake Kukus
Bahan Bahan
4 butir telur
200 gram gula pasir
1 sendok teh SP
150 gram tepung terigu
2 sendok makan susu bubuk
1 sachet susu kental manis
1 bungkus kara kecil @65 ml
150 cc minyak goreng
1/2 sendok teh vanila
1/2 sendok teh garam
Pewarna makanan
Cara Membuat Rainbow Cake Kukus
1. Campur terigu, dengan susu bubuk lalu ayak dan sisihkan.
2. Mixer telur, dengan gula, garam hingga gula hancur, lalu masukkan sp kemudian mixer kembali sampai mengembang dan berjejak.
3. Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan campuran terigu secara bertahap. kemudian Mix sebentar, dan masukkan juga susu kental manis & santan. Mix lagi sebentar saja, asal rata
4. Masukkan minyak lalu aduk balik menggunakan spatula.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai persediaan warna.
6. Ambil loyang alasi dengan kertas roti lalu oles minyak.
7. Kukus masing-masing warna selama 7 menit ( ini untuk cake yang dilapisi butter). kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu dan bungkus tutupnya dengan kain serbet bersih.
8. Setelah semua selesai, olesi perbagian dengan butter cream/whippe cream. Saya buat butternya dari 150 gram mentega putih, 50 gram mentega, 75 gram gula halus, 1 sachet skm/susu kental manis.
9. Potong-potong dan sajikan.
Selamat mencoba!
Rainbow Cake Kukus
Bahan Bahan
4 butir telur
200 gram gula pasir
1 sendok teh SP
150 gram tepung terigu
2 sendok makan susu bubuk
1 sachet susu kental manis
1 bungkus kara kecil @65 ml
150 cc minyak goreng
1/2 sendok teh vanila
1/2 sendok teh garam
Pewarna makanan
Cara Membuat Rainbow Cake Kukus
1. Campur terigu, dengan susu bubuk lalu ayak dan sisihkan.
2. Mixer telur, dengan gula, garam hingga gula hancur, lalu masukkan sp kemudian mixer kembali sampai mengembang dan berjejak.
3. Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan campuran terigu secara bertahap. kemudian Mix sebentar, dan masukkan juga susu kental manis & santan. Mix lagi sebentar saja, asal rata
4. Masukkan minyak lalu aduk balik menggunakan spatula.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai persediaan warna.
6. Ambil loyang alasi dengan kertas roti lalu oles minyak.
7. Kukus masing-masing warna selama 7 menit ( ini untuk cake yang dilapisi butter). kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu dan bungkus tutupnya dengan kain serbet bersih.
8. Setelah semua selesai, olesi perbagian dengan butter cream/whippe cream. Saya buat butternya dari 150 gram mentega putih, 50 gram mentega, 75 gram gula halus, 1 sachet skm/susu kental manis.
9. Potong-potong dan sajikan.
Selamat mencoba!