Resep Bolu Putih Telur Rasa Strawberry Lezat dan Bagi Pemula Anti Gagal
BOLU PUTIH TELUR Rasa STRAWBERRY🍓🍓
by @elliyeyin (IG)
Source : @magdahlena_brian (IG)
Bahan:
250 gr putih telur
90-100 gr gula pasir (kl suka manis bs tambah)
1 sdt Cream of Tartar
1 sdt sp/ emulsifier
1/2 sdt garam
120 gr tepung protein rendah/kunci
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
125 gr margarin
1 sdt vanilla Essesns
1,5 sdt Pasta strawberry
Cara:
Mixer putih telur, garam, cream of tartar dan sp sampai berbusa, masukkan gula pasir bertahap dalam 3 tahapan, sampai gula pasir habis dengan kecepatan tinggi selama 10-12 menit, sampai Mengental.
Masukkan tepung, maizena & susu bubuk, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata, matikan mixer.
Masukkan margarin cair, pasta vanilla, aduk balik dengan spatula.
Bagi adonan menjadi 2bagian.
Tambahkan pasta Strawberry pada satu bagian adonan
Tuang ke loyang bulat diameter 18 cm, yang sudah di beri alas kertas dan pinggir"nya di oles dengan margarin. Tuang adonan pada satu titik di tengah.
Panggang api atas bawah 180 ° selama 40-50 menit, atau sampai matang, sesuai oven masing".
Setelah matang keluarkan dari loyang, dinginkan.