Resep Tahu Susu Enak, Renyah, Lembut dan Gurih
Tahu Susu Goreng atau Tahu Sutra, atau apa lah nama yang bener 😅ðŸ¤.. .
Yang pasti rasa tahu nya lebih lembut dan gurih berasa ada susu nya gitu hehhee.... beda dari tahu putih goreng yang biasa kita nikmati... Bikinnya juga sangat mudah, tapi emang kudu sabar yaa pada saat perendaman tahu ke bumbu.
Biasa nya aku bikin Tahu susu malam hari, baru di goreng keesokan hari nya... Oh iyaa, waktu penggorengan nanti jangan kaget yaa, ada tragedi lengket2 gitu tahu nya, tapi gpp yaa bisa di pisahin kok waktu udah di angkat dan dingin. Lebih di sarankan menggoreng garing banget.. Enak, renyah dan lembut... . . . .
. . .
TAHU SUSU
by @dhiahoddie (IG)
Bahan :
2 papan tahu putih, potong sesuai selera
1500 ml air (sampai terendam)
2 sdt garam
1 sdt baking soda
1 sdt kaldu bubuk (bisa di ganti 3 siung bawang putih halus)
Cara Membuat :
Campur air dan semua bahan bumbu, aduk rata.
Masukkan tahu (usahakan sampai tahu terendam) diamkan 2-4 jam. Tiriskan.
Goreng tahu sampai kering dan kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap di sajikan selagi panas. .
NB :
Lebih lembut di sajikan ketika panas, ketika udah dingin, tahu tetep lembut tapi rasa mendekati tahu goreng biasa. .